Stenalderbrød
Dette brød tager max. 10 minutter at forberede og så 1 time i ovnen - vupti, så er der lækkert brød, som smager fantastisk med blot smør eller en god skive ost på.
Ingredienser til 1 brød.
2 dl. Solsikkekerner
2 dl. græskarkerner
2 dl. hørfrø
2 dl. sesamfrø
2 dl. mandler
2 dl. hasselnødder
1 dl. chiafrø
1 dl. pinjekerner
1/2 dl. smagsneutral olie
5 æg
1/2 spsk. groft salt
Sesamfrø evt sorte eller birkis til at drysse på toppen af brødet.
Rør alle ingredienserne grundigt sammen og hæld det i en smurt 1 l. rugbrødsform. Formen bliver helt fyldt, men brødet hæver ikke, derfor skal du også glatte toppen af. Brødet drysses med sesamfrø eller birkis.
Bages i en forvarmet ovn ved 170 gr. i 1 time.
