Toastbolle med spinat og parmaskine

Toast går man aldrig galt i byen med, denne opskrift er lavet med en grovbolle istedet, så den mætter lidt mere.

Ingredienser til 1 toastbolle

1 gulerodbolle

1 spsk god mayonaise

2 håndfuld frisk babyspinat

1 skive parmaskine

1 skive løgringe

1/2 spsk. basilikumpesto

Salt og peber

Sæt din toastmaskine til at varme, imens smøres bollen med pesto på den ene halvdel og mayonaise på den anden halvdel. Læg en håndfyld spinat, løgring, spinat og til sidst parmaskinken i bollen. Bollen samles og varmes til den er godt stegt i toastmaskinen.

Velbekomme