Pavlova

Pavlova er en festlig dessert, og den kan toppes med alt efter smag, det er kun fantasien der sætter grænser. Her er vist en rigtig sommerudgave med vaniljeis, jordbær og blåbær.

Ingredienser til 8 personer:

4 æggehvider

250 gr. flormelis

1 spsk. maizena

korn fra 1/2 stang vanilje

Æggehviderne piske stive og herefter piskes 1 spsk. flormelis incl. vaniljen i ad gangen, det tager ca. 10 minutter inden al sukkeret er pisket i, giv dig god tid, det gør skummen stivere. Pisk tilsidst maizena.

Smør skummet ud på en bageplade, med flotte toppe

Bages i 1,5-2 timer ved 150 gr.

Afkøles og toppes med din favorit.

_Velbekomme