Tunsalat

Tunsalat er en favorit hjemme ved os. Bruger den både til forret og nogle gange til let aftensmad med et godt brød til og så er der rester til madpakken :)

 

Ingredienser til 10-12 forretter, eller aftensmad til 6 personer:

1 stort løg

4 mellemstore gulerødder

3 stænger bladselleri

2 rød peber

4 syltede agurker

2,5 cremefraiche 18 %

4 glas tun (yellowfin tunfish) ikke dåsetun, det smager surt :(

Salt og peber.

Alle ingredienserne hakkes meget fint, tunstykkerne smuldres med en gaffel i grøntsagerne. Til sidst tilsættes cremefraiche og det smages til med salt og peber.

Trækker i køleskabet mindst et par timer, kan sagtens laves dagen i forvejen.

 

Hvis det er til aftensmad vi spiser det, får vi grydebrød til og hvidløgssmør, er det til forret, kan også rugbrødschips bruges 

 

_Velbekomme