Nudler med tigerrejer
Super nem aftensmad, det tager max. 15 minutter og smager dejligt. Inspiration fra min niece :)
Ingredienser til 4 personer:
1 pakke nudler, kogt som anvist på pakken
ca. 35-40 pillede tigerrejer
1/2 pakke blandet salatblade
8-10 cherrytomater i halve
4 forårsløg, skåret i skiver
Soyasauce
Olie til stegning
Salt og peber
Steg tigerrejerne i olie på en pande, til de bliver lyserøde, endelig ikke for længe, så bliver de seje.
Vend de kogte nudler i soyasauce og anret med grøntsager og tigerrejer.
Jeg serverede snoet madbrød til
