Revelsben
Hvem kan ikke lide revelsben - her er de lavet i ovnen og grillet af på panden. Har du grillen tændt, så er det lækkert at give dem, den sidste stegning på grillen. Hvis du vil have en spicy Barbeque sauce, så putter du bare mere chili i, end jeg har gjort.
Ingredienser til 6 personer:
2-3 revelsben pr. person
Balsamico
Salt og peber
Tør revelsbenen af med køkkenrulle og pensel stykkerne på begge sider med balsamico og krydder dem med friskkværtet salt og peber.
Lægges på en bageplade med bagepapir og steges i ovnen 1 time ved 170 gr. Vendes efter 30 minutter. Imens laves BBQ-saucen
Du har sauce i overskud, stil det i køleskabet, så har du til en anden god gang, eller lave kun 1/2 portion
Når revelsbenene er stegt i ovnen, tages de ud og pensles med BBQ-saucen på begge sider. Steges hurtigt på en varm grillpande eller ude på grillen.
