Havregrynskugler

Havregrynskugler er et must i julemåneden. Nogle ruller vi i kokos og andre undlader vi. Ikke alle herhjemme kan lide kokos ;)

Ingredienser:

200 gr. havregryn

125 gr. blødt smør

125 gr. sukker

2 tsk. vaniljepulver (koncentreret ikke vaniljesukker)

1/d dl. stærk kaffe (afkølet)

40 gr. kakaopulver af god kvalitet

1 tsk. romessens

Kokos til pynt, hvis du synes

Alle ingredienserne æltes sammen og trilles i mundrette kugler. Trilles evt. i kokosmel. Afkøles i køleskabet inden de spise. 

Velbekomme :)