Krydderkage

Svampet krydderkage, der smager af krydderier.

Kage til 12-15 personer

175 gr. blødt smør i tern

75 gr. farin

100 gr. sukker

1 æg

1/4 l sødmælk

250 gr. hvedemel

2 tsk. natron

2 tsk. bagepulver

2 tsk. allehånde

4 tsk. kanel

2 tsk. ingefær

2 tsk nellike

2 tsk. kardemomme

1/2 tsk peber

Æg, sukker og blød smør piskes luftig. Alle de tørre ingredienser samles og hældes i blandingen sammen med mælken. Det hele piskes og hældes i en smurt springform.

Bages ved 170 gr. i ca. 1 time.

_Velbekomme