Agurksnack

Denne snack er nem at lave, og så smager den fantastisk. Man sidder med en fantastisk smagsoplevelse, som bare fylder alle smagsløgene.

Ingredienser til 8 agurksnack:

4 agurker

1 fintmost avokado

100 gr flødeost

8 cherrytomater skåret i kvarte, den våde midte med kerner fjernes.

4 skiver parmaskine, sprødtstegt i ovnen, i ca 10 minutter ved 190m gr.

1 spsk lyse birkes

1 spsk lyse sesamfrø

1 spsk sorte sesamfrø

1 spsk tørret løgflager

1 spsk tørret hvidløgsflager

1 spsk tørret chiliflager

(Jeg købte de tørrede flager, blandet i en krydderi i Bilka)

Skræl agurkerne og fjerne kernerne i midten med en teske. Skær agurken over på langs, som bagefter deles og enderne skæres af.

Smør flødeosten inden i agurkens hulning, et par millimeter tykt lag. Flyd resten af hulningen med avokadomosen.

Drys birkes, sesamfrøene, løg, hvidløg og chiliflagerne over. Top med stegt parmaskinke, som knækkes i små stykker og herefter tomaterne.

^Velbekomme