Chili cheese tops
Uhmmm....
Ingredienser til ca. 15 stk.
100 gr. reven cheddar ost
100 gr. reven mozzarella
meget fint hakket chili eller jalapenos, alt efter smag. Endelig ikke de syltede, de gør dem syrlige.
2 dl. hvedemel
1 dl. vand
2 dl. raps tilsat salt og peber
Olie til stegning
Bland ost og chili sammen og rul dem fast til små kugler
Bland mel og vand til en tyk klistret masse
Rul ostekuglerne i melblandingen for tilsidst at bliver rullet i raspen.
Steges i olien og serveres straks
