Hybenrose lemonade

Sommerdrik der smager fantastisk og har en smuk farve. Bland den op mad vand og isterninger, og pynt med et limeblad eller hvad du lige har.

 

Ingredienser:

Rosenblade fra ca 50 hybenroser (du må ikke skylle dem, så forsvinder smagen)

2 liter vand

1 kg. sukker

6 citroner, saften herfra

1 vaniljestang

Skrap vaniljekornene fri og mas dem ud i lidt af sukkeret. Bring herefter vand, sukker, citronsaft og vanilje i kog, læg også den tomme stange vanilje op i gryden. Når sukkeret er opløst, hældes det over rosenbladene, som lægger i en skål.

Det hele sættes i køleskabet og trækker 4 dage. 

Saften hældes igennem et stofklæde, og herefter på flasker. Skal lemonaden ikke drikkes med det samme, kan du evt. skylle flaskerne i atamon (Se vejleningen på flasken)

^Velbekomme