Ovnbagte grøntsager
Ovnbagte grøntsager, tager kun 5 minutter at forberede plus 20 minutter i ovnen , smager dejligt og er tilberedt, med få ingredienser.
Ingredienser til 4 personer:
4 store tomater, skåret i 0,5 cm skiver
1 squash, skåret i 0,5 cm skiver
1 stort rødløg, skåret i tynde både
0,5 dl. olivenolie
3 fed presset hvidløg, som røres i olien
1 håndfuld friske basilikumblade, skåret i mindre stykker
Friskkværnet salt og peber
Anret tomater og squash stykkerne skiftevis i et ovnfastfad, drys rødløg og basilikum over. Krydder med salt og peber og fordel til sidst hvidløgsolien jævnt over alle grøntsagerne.
Tilberedes i ca. 20 minutter ved 200 gr.
