Ovnbagte tomater
Ovnbagte tomater bliver søde og meget fyldige i smagen. Jeg synes de smager fantastisk, både til vildt og pastaretter og så er de super nemme og lave.
Ingredienser:
200 gr. cherry tomater
Friske krydderier, f.eks oregano og timian
Olivenolie evt. rørt med et par presset fed hvidløg
Salt og peber
Tilberedning:
- Halver tomaterne og læg dem i et ovnfast fad, med skæreskiven opad
- Drys krydderier over
- Hæld olie over
- Sættes i 140 gr. varm ovn i ca 1 time
Kan spise som tilbehør til næsten alt. De smager fantastisk uanset om de er varme eller kolde.
