Ristet løg
Hjemmelavede ristet løg, det når bare en helt anden højde, end de købte. Det er ikke så besværligt at lave, men det lufter selvfølgelig lidt, så god udluftning er at foretrække.
2 stort løg, skåret i ringe og evt. i mindre stykker
6 spsk mel
2 dl. vand
Flagesalt
Smagsneutral olie til friture
Pisk vand og mel sammen og vend løgringene/stykkerne heri. Varm olien op og steg løgene, til de er gyldne og sprøde. Afdrypper på køkkenrulle og drysses med flagesalt
