Sommersalat med melon

Salaten der er god til grill- og sommermad.

Ingredienser til 6-8 personer:

1 Vandmelon, skåret i små tern

1 dl. græskarkerner, ristet på en tør pande

1 pk. feldsalat, skyllet

2 bdt forårsløg, skåret i tynde strimler

1 dl. fetaost

1/2 citron, saften herfra

Friskkværnet peber

Basilikumblade til pynt

Vandmelon, salat og forårsløg blandes. Citronsaft hældes over. Det hele toppes med græskarkerner, fetaost, basilikumblade og friskkværnet peber.

^Velbekomme